Sold!!

Quiche à la Dutchess

Men neme:

• 150 gr gerookte zalm
• potje spinazie met room (ca. 460 gr)
• 100 gr geraspte kaas naar keuze
• 3 eieren
• pakje slagroom
• 5 plakjes diepvriesbladerdeeg
• beetje paneermeel
• peper

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en vet een ronde quicheschaal in, met een doorsnee van ongeveer 24 cm. Bekleed de schaal met het bladerdeeg en prik met een vork wat gaatjes in de bodem. Strooi een heel dun laagje paneermeel op de bodem. Laat dit even rusten, ongeveer een half uurtje. Je bladerdeeg wordt dan een heel stuk knapperiger.
Doe in een kom: spinazie, room, eieren, kaas en een beetje zwarte peper. Meng alles door elkaar. Snij de zalm in reepjes. Roer die er voorzichtig door. Doe deze massa over in de quicheschaal en zet die ongeveer 40 tot 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 C.

Hoezo, winter? - Winter? What do you mean?

Van mijn man gekregen, tulpen uit Den Haag.

A gift from hubbie, tulips from The Hague.

Give away

Een primeur op de Dutchess site; ik ga een dingetje weggeven, it's the time of the season zeg maar. Het gaat om een lipstick van Rituals, uit de serie Gemstone & Mineral Cosmetics en de kleur is Nude. Naakt dus. Wil je 'm hebben, laat dan je naam achter in de reactiebox. Fijn weekend!

Special project

Een speciaal Sinterklaascadeautje voor een speciaal jongetje.